Kulinarična ponudba
Planinski dom na Boču od srede do nedelje razvaja z okusno domačo hrano, prilagojeno letnim časom.
Pri hrani stavimo na 100 % domačo pripravo in tradicijo brez industrijskih bližnjic:
- Sveža kuha: Hrana se vedno kuha sproti in se nikoli ne pogreva.
- Tradicionalni postopki: Kuhamo po preverjenih receptih naših prednikov (sami lupimo, sekljamo in pražimo).
- Lokalne sestavine: Uporabljamo izključno svežo zelenjavo izbranih slovenskih dobaviteljev.
- Slovensko meso: Prisegamo na preverjeno meso in mesne izdelke slovenskega porekla.
- Sodobni pridih: Tradicionalne slovenske jedi prepletamo z naprednimi prijemi moderne kulinarike.
Nedeljska kosila & sezonske dobrote: Klasična nedeljska kosila ter posebne sezonske in mesne jedi z žara. Osvežitev: Domače kislo mleko s kmetije Polajžer.
Trudimo se, da ponudimo gostom kvalitetno domačo hrano, ki sodi v planinske domove. Prav tako pa v določenih terminih ponudimo tudi kaj posebnega, nevsakdanjega.
Ponudba je spremenljiva in jo prilagodimo vašim željam. Med vikendi pripravljamo občasno tudi tematsko ponudbo hrane. Poleg dnevne ponudne nudimo nedeljska kosila in sezonske jedi. Za ponudbo za skupine pošiljate povpraševanje.
Dodatne informacije in rezervacije
- E-naslov: info@domnabocu.si
- Telefon: +386 51 205 678
Aktualno ponudbo spremljajte na FB strani Planinski dom na Boču
Stalna ponudba hrane v odpiralnem času
Domače kislo mleko
Domače kislo mleko s kmetije Polajžer, pripravljeno iz sveže pomolzenega mleka po stari domači navadi. Polnega okusa, rahlo kislo in prijetno osvežilno – kot so ga nekoč postavljali na mizo na kmetiji.
